Situado no Etoile Hotels Jardins, na capital paulista, o Jorge Restaurante participa pela primeira vez do SP Burguer Fest com três receitas exclusivas. Basta olhar para o display de mesa que informa o menu para conhecer um dos patrocinadores do evento: a Hellmann´s. O ketchup da marca é o representante da parceria.

As receitas da casa prezam por ingredientes frescos, sazonais, frutas e verduras orgânicas vindas de pequenos agricultores e produtores familiares. Para falar um pouco mais sobre fornecedores, a chef Tatiana Cardoso revelou alguns dos seus parceiros – que vão além do período do festival.

Entre eles, está a empresa Direto da Serra, localizada em Mogi das Cruzes e responsável pela entrega de hortaliças. A carne bovina servida aos clientes é fornecida pela Feed, já o frango é da Korin. Tatiana lembra que o frango utilizado no restaurante não ingeriu antibióticos durante a criação.

Vale destacar que as mesas contêm frascos de sal e pimenta do reino da marca Bombay Herbs & Spices.