O Eden Roc Resort Miami Beach, localizado em Miami, nos Estados Unidos, e administrado pela RCD Hotels, inaugurou recentemente o restaurante Malibu Farm. A proposta do restaurante é servir alimentos orgânicos e naturais, que vêm direto do produtor. Além de atender a uma demanda que vem crescendo no mundo todo por uma gastronomia menos industrializada, a iniciativa é benéfica também para o pequeno produtor e para a economia local.

Apesar do conceito simples, a comida servida no Malibu Farm conta com a sofisticação e o sabor dignos do Eden Roc Resort Miami Beach. O restaurante é comandado por Helene Henderson, e conta com um cardápio abrangente, com opções veganas e vegetarianas, incluindo, assim, todas as "tribos" alimentares em seu espaço. Além de contar com uma vista incrível do Oceano Atlântico, o que deixa o momento da refeição ainda mais especial.

Quem estiver pelo Eden Roc, poderá ainda aproveitar a deliciosa gastronomia do restaurante Nobu, que serve comida japonesa com inspirações modernas e peruanas.

Hotel de luxo da RCD Hotels, o Eden Roc Resort Miami Beach conta também com piscina, spa com diversos tratamentos estéticos e academia. Para mais informações, acesse: www.edenrochotelmiami.com.