Explora Journeys amplia proposta de luxo gastronômico no novo Explora III
Navio, que estreia em agosto, oferecerá experiência intimista dedicada ao universo dos vinhos
O Explora III está próximo de ser lançado, em 3 de agosto, e a Explora Journeys aproveitou para divulgar alguns detalhes do novo navio. O objetivo é apresentar experiências gastronômicas distintas, descoberta de vinhos e ofertas de lifestyle.
No centro da visão culinária do Explora III está o The Cellar by Explora Journeys, uma experiência intimista dedicada ao universo dos vinhos. Com quase 350 rótulos, o espaço oferece uma coleção de vinhos variada. A carta combina nomes como Pétrus, Château Le Pin, Harlan Estate e Screaming Eagle com descobertas de regiões vinícolas emergentes e menos conhecidas, incluindo Líbano, Inglaterra, Hungria, Romênia, Japão e China.
Entre os destaques mais exclusivos da coleção estão três rótulos especiais da vinícola Il Palagio, com apenas 100 garrafas de cada rótulo disponíveis a bordo.
O Explora III também apresentará o The Chef’s Table by Explora Journeys, um novo conceito gastronômico centrado na cocriação e expressão pessoal. Os hóspedes são convidados a compartilhar suas preferências e inspirações com a equipe culinária para definir todos os aspectos da noite, desde o menu e harmonizações até a atmosfera e a inspiração por trás da experiência.
Localizado ao lado da piscina do Conservatory, o Shore Club on 11 at The Conservatory apresenta uma experiência à beira da piscina inspirada nos verões mediterrâneos. O espaço oferece pratos mediterrâneos preparados na hora, desde saladas e grelhados até crepes doces e salgados, gelatos artesanais e opções voltadas ao bem-estar. O programa de bebidas inclui coquetéis autorais e uma seleção de criações sem álcool.
O Anthology apresentará um novo menu a bordo do Explora III, aprofundando sua interpretação da alta gastronomia italiana por meio de ingredientes regionais e narrativas culinárias. Já o Crema Café ganhará novas opções de bebidas inspiradas na cultura contemporânea dos cafés, enquanto o In-Suite Dining terá um menu renovado para elevar ainda mais a liberdade de jantar privativamente em alto-mar.
