PANROTAS / Beatriz Contelli

KISSIMMEE - A gastronomia tem se tornado parte cada vez mais essencial da experiência do viajante. Mais do que uma pausa entre atrações, comer passou a ser uma forma de conexão com o destino, permitindo descobrir restaurantes que traduzem, por meio do cardápio, histórias de famílias e culturas.

Com forte influência das comunidades latinas, sem deixar de lado clássicos da culinária norte-americana, Kissimmee vem trabalhando para se consolidar também como um destino gastronômico. A proposta é apresentar ao visitante uma cena culinária diversa, capaz de despertar curiosidade e respeito pelas diferentes culturas que ajudam a formar a identidade da região.

Conheça algumas opções gastronômicas em Kissimmee que valem a visita:

American Japa Sushi

Para aqueles que admiram uma boa culinária japonesa, o American Japa Sushi é a escolha ideal por vários motivos. Localizado no Magic Village Views e aberto para o público, o restaurante combina gastronomia japonesa com um toque brasileiro tanto nos ingredientes quanto no atendimento.

A experiência no American Japa Sushi inclui rodízio e peças que os brasileiros costumam amar, como por exemplo: ceviche, carpaccio de salmão, atum, camarão, peixe branco, hot roll, temakis, e, para "abrasileirar" ainda mais a experiência: sobremesa de harumaki com doce de leite.

Sajoma Latin Fusion

Com sabores dominicanos e caribenhos, o Sajoma Latin Fusion apresenta um menu diversificado, com pratos que incluem mofongo, frutos do mar, massas, frango e ótimas opções de entrada, com croquetes e saladas coloridas. Os coquetéis do restaurante também chamam a atenção, principalmente a sangria, feita com vinho tinto e frutas frescas.

O Sajoma Latin Fusion integra a iniciativa Latin Culinary Trail, promovida pelo Experience Kissimmee para destacar restaurantes que unem gastronomia e a riqueza da cultura latino-americana. Sem qualquer intenção de influenciar o leitor, foi o restaurante favorito desta jornalista durante a viagem.

Columbia Restaurant

Considerado um dos restaurantes mais tradicionais da Flórida, o Columbia Restaurant foi inaugurado em 1905 por uma família de descendência espanhola/cubana. Com uma bela unidade localizada na charmosa comunidade de Celebration, o restaurante oferece um cardápio diverso, com pratos que vão desde paellas e sanduíches cubanos até frango ao molho e croquete de caranguejo.

Um dos diferenciais do Columbia Restaurant é a 1905 Salad, prato com salada preparado diretamente na mesa pelo garçom, combinando alface, presunto, queijo, azeitonas e um molho marcante de alho e limão.

La Mexicana

Diferente de muitos restaurantes mexicanos que acabam adotando uma estética mais tex-mex, o La Mexicana oferece um clima realmente “raiz”, sendo muito frequentado pela comunidade mexicana local.

A gastronomia do restaurante traz opções tradicionais como tacos, enchiladas, burritos, tortilhas e quesadillas. As porções são muito bem servidas, favorecendo que os visitantes possam compartilhar e pedir mais pratos para experimentar.

Além dos pratos saborosos, o La Mexicana também capricha nos drinks. Uma das bebidas mais pedidas é a Horchata, receita mexicana feita à base de arroz, canela e baunilha, sendo um acompanhamento refrescante com os pratos mais intensos.

Medieval Times Dinner & Tournament

Já imaginou jantar em meio a um espetáculo medieval? Essa é a proposta do Medieval Times Dinner & Tournament. Enquanto janta, o público recebe cores de um reino específico e passa a “torcer” por um cavaleiro durante os torneios. O espetáculo ainda utiliza cavalos treinados para as cenas de combate e acrobacias.

A experiência tenta reproduzir todos os elementos do século XI, inclusive no jantar sem talheres. O cardápio inclui sopa de tomate, frango assado, milho e batata.

Chega a ser impressionante a atuação dos atores que interpretam os cavaleiros e a motivação do público em torcer pelo seu reino. Muitos dos visitantes vão fantasiados ao jantar para entrar no clima medieval.

Planet Hollywood

Para quem passeia pelas alamedas do Disney Springs é impossível não notar o Planet Hollywood. Com aspecto de observatório futurista, o restaurante apresenta um conceito que mistura gastronomia com clássicos do cinema.

O ambiente nostálgico dos anos 1990/2000 é ressaltado com os itens originais e réplicas de obras como Star Wars, O Exterminador do Futuro, Jurassic Park, entre outros filmes.

O cardápio, apesar de focado em uma gastronomia tipicamente norte-americana, pode agradar vários paladares. Hambúrgueres generosos, diferentes pratos com massas - incluindo a famosa “lasanha frita” - frango empanado, nachos e sobremesas instagramáveis deixam os visitantes em dúvida na hora de realizar o pedido.

A PANROTAS viaja a convite do Experience Kissimmee, com proteção Hero Seguros.