Orlando ganha 13 novos restaurantes reconhecidos pelo guia Michelin

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Orlando teve 46 restaurantes reconhecidos pelo guia Michelin, incluindo os quatro restaurantes estrelados do Guia 2022, onze Bib Gourmands e 31 recomendados. Comparado ao ano anterior, o destino ganhou 13 novas indicações, sendo quatro na categoria Bib Gourmands, restaurantes que oferecem comida de qualidade com um bom custo-benefício, enquanto os outros nove entraram como restaurantes recomendados.

O lançamento do guia atualizado foi anunciado na última semana, em evento realizado em Miami, na Flórida.

Confira as novidades do guia:

Restaurantes em Orlando anunciados na categoria Bib Gourmands:

• The Ravenous Pig - Winter Park;
• Swine & Sons - Winter Park;
• Z Asian - Mills 50;
• Bombay Street Kitchen - South Orlando;
• Domu - Audubon Park Garden District;
• Novidade em 2023: Isan Zaap - Millenia;
• Novidade em 2023: Norigami - Winter Garden;
• Novidade em 2023: Otto’s High Dive - Milk District;
• Papa Llama - Curry Ford West;
• The Strand Food & Drink - Mills 50;
• Novidade em 2023: Taste of Chengdu - Baldwin Park.

RESTAURANTES RECOMENDADOS EM ORLANDO PELO GUIA

• Novidade em 2023: AVA MediterrAegean - Winter Park;
• BACÁN - Lake Nona Wave Hotel;
• California Grill - Disney’s Contemporary Resort;
• Citricos - Disney’s Grand Floridian Resort & Spa;
• Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen - Hyatt Regency Grand;
• Cypress Kabooki Sushi - Milk District (Second Location on Restaurant Row);
• Maxine’s on Shine - Colonialtown;
• Morimoto Asia - Disney Springs;
• The Pinery - Ivanhoe Village Main Street;
• Prato - Winter Park;
• Primo by Melissa Kelly - The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes;
• Ravello - Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort;
• Sear + Sea - JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa;
• Se7en Bites - Milk District;
• Novidade em 2023: Toledo - Tapas, Steak & Seafood - Disney’s Coronado Springs Resort;
• Novidade em 2023: Victoria & Albert’s - Disney’s Grand Floridian Resort & Spa;
• Black Rooster Taqueria - Mills 50;
• Novidade em 2023: Doshi - Winter Park;
• Novidade em 2023: EDOBOY - Mills 50;
• Hawkers - Mills 50;
• Novidade em 2023: Juju - Milk District;
• Kai Asian Street Fare - Winter Park;
• Novidade em 2023: Kaya - Mills 50;
• Pizza Bruno - Curry Ford West;
• The Polite Pig - Disney Springs;
• Selam Ethiopian & Eritrean Cuisine - SeaWorld Orlando Area;
• Shin Jung - Mills 50;
• Sticky Rice - Mills 50;
• Tori Tori - Mills 50;
• Novidade em 2023: Twenty Pho Hour - International Drive Entertainment District;
• Novidade em 2023: YH Seafood Clubhouse - International Drive Entertainment District.

Outros restaurantes que mantiveram suas estrelas

• Capa Steakhouse & Bar - Four Seasons Resort Orlando, no Walt Disney World Resort

O restaurante oferece pratos que variam de frutos do mar frescos da Flórida a pequenos cortes de carne grelhados. Destacado com uma estrela Michelin, o restaurante está localizado no 17º andar do Four Seasons Resort Orlando e conta com uma cozinha aberta e uma churrasqueira a lenha no pátio.

• Knife & Spoon — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes

Restaurante exclusivo do hotel The Ritz-Carlton Orlando, no Grande Lakes, possui um cardápio de carnes e frutos do mar criado e liderado pelo premiado chef, John Tesar. O Knife & Spoon recebeu a estrela Michelin na edição de 2022 do guia dedicado à Flórida.

• Soseki Modern Omakase – Winter Park

O Soseki oferece uma experiência gastronômica intimista, possuindo apenas dez lugares, vários pratos e uma visão moderna do omakase, menu em que os pratos mudam de acordo com os ingredientes que o chef encontra mais frescos naquele dia. Como o restaurante oferece opção de jantar a “escolha do chef”, aposta em pratos que buscam explorar fornecedores locais por meio de parcerias com agricultores, pescadores, artesãos de queijo e cerâmica.

• Kadence – Winter Park

O restaurante, que começou como um mini balcão de um mercado local, ganhou uma estrela Michelin no ano passado e, também, tem proporcionado experiências omakase. O local acomoda apenas oito pessoas, e possui uma seleção de saquê extensa e cuidadosamente selecionada.