Victor Fernandes   |   17/11/2023 11:06
Atualizada em 17/11/2023 11:07

São Paulo tem 6 restaurantes entre 100 melhores da América Latina

Salvador e Rio de Janeiro também aparecem na lista estendida do 50 Best Restaurants Latin America 2023


Divulgação
Restaurante Mocotó, em São Paulo, é um dos representantes brasileiros na lista estendida do Latin America’s 50 Best Restaurants
Restaurante Mocotó, em São Paulo, é um dos representantes brasileiros na lista estendida do Latin America’s 50 Best Restaurants

O Latin America’s 50 Best Restaurants acaba de anunciar a lista dos restaurantes ranqueados nas posições 51 a 100 em 2023. Retornando à região pelo segundo ano, a lista ampliada busca apresentar a diversidade da cultura gastronômica da América Latina antes da revelação completa, que será anunciada no Rio de Janeiro no dia 28 de novembro.

A lista 51-100 destaca um número recorde de destinos, apresentando 27 cidades (três a mais do que em 2022) e 15 novos estabelecimentos em toda a América Latina. Santiago, no Chile, e São Paulo se consolidam como mecas gastronômicas, cada uma com seis restaurantes na lista ampliada — o maior número entre todos os destinos.

Em São Paulo, estão Charco (No.56), Fame Osteria (No.57), Mocotó (No.63), Kotori (No.64), D.O.M. (No.65) e Kan Suke (No.97). Ainda no Brasil, os restaurantes Origem (No.76), em Salvador, e Ristorante Hotel Cipriani (No.95) e Ocyá (No.95), no Rio de Janeiro, também figuram na lista.

“É com imensa honra que anunciamos a segunda edição da lista de restaurantes ranqueados entre as posições 51 e 100 na América Latina. Nosso objetivo é oferecer maior reconhecimento à dedicação, paixão e habilidade das equipes por trás dos restaurantes da região, além de divulgar a diversidade que é tão única da América Latina. Parabéns a todos os restaurantes e equipes pelas merecidas colocações na lista ampliada”.

William Drew, diretor de conteúdo do Latin America’s 50 Best Restaurants

Confira abaixo os colocados nas posições 51-100 do 50 Best Restaurants Latin America 2023.

  • 51 Fonda Lo Que Hay - Cidade do Panamá
  • 52 Diacá - Cidade da Guatemala
  • 53 Animalón - Valle de Guadalupe
  • 54 Lunario - Ensenada
  • 55 Máximo Bistrot - Cidade do México
  • 56 Charco - São Paulo
  • 57 Fame Osteria - São Paulo
  • 58 Huniik - Mérida
  • 59 El Xolo - San Salvador
  • 60 Aramburu - Buenos Aires
  • 61 Cara de Vaca - Monterrey
  • 62 Ancestral - La Paz
  • 63 Mocotó - São Paulo
  • 64 Kotori - São Paulo
  • 65 D.O.M. - São Paulo
  • 66 Lo de Tere - Punta del Este
  • 67 La Calma by Fredes - Santiago
  • 68 Olam - Santiago
  • 69 Quitu - Quito
  • 70 Pulpería Santa - Elvira Santiago
  • 71 Manzanar - Montevidéu
  • 72 Elena - Buenos Aires
  • 73 Isolina (Barranco) - Lima
  • 74 Mesa Franca - Bogotá
  • 75 Astrid y Gastón - Lima
  • 76 Origem - Salvador
  • 77 Manuel - Barranquilla
  • 78 Café Misterio - Montevidéu
  • 79 Demencia - Santiago
  • 80 Salvo Patria - Bogotá
  • 81 Nicos - Cidade do México
  • 82 El Papagayo - Córdoba
  • 83 El Baqueano - Salta
  • 84 Phayawi - La Paz
  • 85 Levadura de Olla - Oaxaca
  • 86 Intimo - Panama City
  • 87 Yum Cha - Santiago
  • 88 Cordero - Caracas
  • 89 Sambombi Bistró Local - Medellín
  • 90 Marismo - José Ignacio
  • 91 Ambrosía - Santiago
  • 92 Anchoita - Buenos Aires
  • 93 Koli - Monterrey
  • 94 Trescha - Buenos Aires
  • 95 Ristorante Hotel Cipriani - Rio de Janeiro
  • 96 Ocyá - Rio de Janeiro
  • 97 Kan Suke - São Paulo
  • 98 Harry Sasson - Bogotá
  • 99 Oda - Bogotá
  • 100 Mikka - Guayaquil


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