Setor de bares e restaurantes reverte queda de faturamento em agosto
Em comparação com o mesmo período do ano anterior, o índice também apresentou um aumento de 2%
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) anunciou um crescimento de 4% no volume de vendas do setor de bares e restaurantes em agosto, revertendo a tendência de queda observada nos dois meses anteriores. O resultado marca uma projeção positiva para o setor, que apresentou uma melhora em 22 dos 24 estados analisados.
Em comparação com o mesmo período do ano anterior, o índice também apresentou um aumento de 2%.
Entre julho e agosto deste ano, os estados de Rio de Janeiro (6,5%), Rio Grande do Sul (5,7%), Alagoas e Tocantins (4,9%) e Santa Catarina (4,7%) foram os que mais se destacaram no crescimento. No entanto, o Maranhão e o Rio Grande do Norte seguiram na contramão, registrando uma retração de 0,6% cada.
“Nos próximos meses, a expectativa é de que os estabelecimentos registrem um crescimento na demanda, impulsionado principalmente por fatores como a alta na temperatura, o pagamento do 13º salário e as festas de fim de ano”
Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel
Uma pesquisa da Abrasel, realizada em julho deste ano, mostrou que 29% dos empresários planejam contratar novos funcionários com base no aumento de demanda previsto para os próximos meses. Entre as funções mais buscadas estão auxiliares de cozinha (68%), atendentes (51%) e garçons (51%).
