Brasil Sabor chega a Fernando de Noronha com programação gastronômica e ações sustentáveis
Cores e Sabores de Noronha é atração no destino entre 22 de maio e 3 de junho
O festival gastronômico Brasil Sabor será realizado pela primeira vez em Fernando de Noronha, entre os dias 22 de maio e 3 de junho. A edição especial “Cores e Sabores de Noronha” reunirá chefs locais, nacionais e internacionais, com foco na culinária da ilha e em práticas sustentáveis.
Entre os destaques da programação estão os dias 2 e 3 de junho, que contarão com o “Banquete do Chefe”, com a participação de profissionais como Luana Sabino (Metzi - SP), Gerônimo Athuel (Ocyá - RJ), Eudes Assis (Taioba - SP), Kátia Barbosa (Aconchego Carioca - RJ), Iago Jacomussi (Jacó - SP), Rodolfo Vilar (projeto A.MAR) e Cíntia Miyaji. Eles se juntarão a nomes locais como Zé Maria, Thiago Silva, Julio Diamael, Dário Costa, Théo Chahinian e Efigênia Costa.
O evento inclui workshops e rodas de conversa sobre sustentabilidade, além de ações educativas com pescadores locais, realizadas por Cíntia Miyaji e Rodolfo Vilar, voltadas à valorização do conhecimento tradicional e da pesca artesanal.
A programação contará também com apresentações culturais e o lançamento de um livro com histórias e receitas dos participantes. O festival é organizado pela Abrasel-PE, com apoio da Empetur, do projeto Visite Fernando de Noronha e da Ambev.
Segundo os organizadores, o objetivo é promover Noronha como destino gastronômico e cultural, estimular a economia local e reforçar práticas sustentáveis no setor de turismo e alimentação.