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A Equipotel anuncia a ampliação do espaço dedicado ao foodservice na edição de 2026, reunindo fabricantes, fornecedores, redes hoteleiras, operadores, chefs, gestores e outros especialistas. O objetivo, segundo a organização, é reforçar a atualização e promover a oportunidade de capacitação e negócios para quem atua no mercado.

Para Daniel Pereira, gerente do evento, a iniciativa também é uma forma de atender às necessidades de profissionais da área diante dos avanços da gastronomia como diferencial competitivo de destinos e meios de hospedagem.

“Temos acompanhado esse movimento com muito entusiasmo e, ao destacar esse tema na programação deste ano, reunimos players reconhecidos para apresentar soluções, tendências e tecnologias que contribuam para o desenvolvimento sustentável da hotelaria e da alimentação fora do lar”, comenta Pereira.

Os visitantes que passarem pelo pavilhão poderão conhecer nomes do setor de foodservice como Neslte, Vigor, MBRF, Meloni Desidratadores, Amiste Café, Meu Copo Eco e Mistura Boa. A Equipotel 2026 acontecerá de 15 a 18 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo. Os profissionais interessados em participar já podem realizar o credenciamento por meio deste link.

Uma projeção da Mordor Intelligence revela que o segmento de foodservice deverá registrar crescimento de 42% nos próximos anos, passando dos US$ 18,5 bilhões de 2026, para US$ 26,2 bilhões até 2031. De serviço complementar a papel decisivo na estratégia da hotelaria, a gastronomia tem influenciado a escolha de destinos e a competitividade, possibilitando oportunidades de ampliar a lucratividade.