Divulgação/Accor

O diretor global de Design, Serviços Técnicos e Inovação para as marcas Premium, Midscale & Economy da Accor, Damien Perrot, está em visita ao Brasil e concedeu entrevista ao Portal PANROTAS.

Durante a conversa, o executivo compartilhou sua visão sobre como o design e a inovação têm se consolidado como pilares estratégicos na hotelaria, transformando espaços em experiências memoráveis que beneficiam hóspedes, colaboradores e investidores. Ele também falou sobre o papel do agente de viagens em sua estratégia.

Perrot também abordou tendências globais de hospitalidade, o papel da tecnologia na humanização da experiência e como os agentes de viagens podem utilizar esses diferenciais para agregar valor às suas vendas.

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PANROTAS – Como o design e a inovação têm se tornado pilares estratégicos para oferecer experiências mais humanas, eficientes e sustentáveis, beneficiando hóspedes, colaboradores e investidores de sua área na Accor?

PERROT – Na Accor, design e inovação são mais do que elementos estéticos. São pilares estratégicos que geram valor e criam um impacto positivo em toda a jornada da hospitalidade. Nossa filosofia de design visa criar experiências mais humanas e acolhedoras que promovem bem-estar e conexão. Ao mesmo tempo, buscamos constantemente soluções inovadoras que aumentam a eficiência operacional, reduzem o impacto ambiental e proporcionam maior conforto e funcionalidade para hóspedes e colaboradores.

Por exemplo, no Pullman São Paulo Ibirapuera, os quartos recentemente renovados refletem essa evolução por meio de formas orgânicas, materiais acolhedores e uma forte ênfase no bem-estar e na sustentabilidade, transformando a estadia em uma experiência multissensorial. Esse equilíbrio entre estética, funcionalidade e sustentabilidade é o que torna nossos projetos mais duradouros e relevantes, beneficiando, em última análise, os investidores que reconhecem o valor a longo prazo de um produto hoteleiro bem projetado e alinhado às tendências globais.

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PANROTAS – Como transformar o design em um diferencial competitivo na hotelaria midscale?

PERROT – No segmento midscale, o design é um dos elementos-chave de diferenciação e posicionamento. É uma ferramenta estratégica que expressa o propósito da marca e fortalece a conexão com o hóspede. Na Accor, abordamos o design de forma funcional, autêntica e inteligente, que reflete o DNA de cada marca, garantindo ao mesmo tempo eficiência operacional e conforto.

O Novotel é um ótimo exemplo dessa abordagem: seu design é concebido para promover longevidade, com ambientes acolhedores e flexíveis que se adaptam a diferentes momentos na jornada do hóspede, seja para trabalho, lazer ou relaxamento. Cada detalhe reforça uma sensação de conforto e leveza, que são pilares essenciais do posicionamento da marca. Um ótimo exemplo é o Novotel Recife Marina, que se integra totalmente ao seu entorno para imergir os hóspedes no destino e criar uma experiência memorável.

O TRIBE, por outro lado, combina estética contemporânea com criatividade, equilibrando design ousado e funcionalidade. O TRIBE Belo Horizonte Savassi, o primeiro hotel da marca no Brasil, incorpora perfeitamente esse conceito, com espaços cosmopolitas cheios de personalidade, projetados para hóspedes que valorizam estilo e conforto e gostam de ser surpreendidos por um design impressionante mesclado com arte.

O design se torna um diferencial competitivo quando é capaz de expressar propósito, criar experiências significativas e entregar valor tangível para hóspedes, investidores e equipes hoteleiras.

PANROTAS – Dentro de um portfólio tão vasto como o da Accor, como sua equipe equilibra a necessidade de manter uma identidade de marca consistente e padronizada com a crescente demanda dos hóspedes por experiências locais, autênticas e personalizadas em cada hotel?

PERROT – Esse equilíbrio é uma das maiores forças da Accor. Temos padrões globais de marca e design que garantem consistência, qualidade e reconhecimento. No entanto, essas diretrizes são intencionalmente estruturadas para incentivar a expressão local e a criatividade. Em todas as nossas marcas, desde o mais recente conceito ibis Square até o TRIBE Belo Horizonte Savassi, o design está diretamente conectado ao desempenho da marca, ajudando-nos a modernizar a experiência, aumentar a eficiência e construir laços emocionais mais fortes com os hóspedes.

Primeiro, definimos a estratégia global da marca em colaboração com nossas equipes regionais, para entender suas necessidades e especificidades. Em seguida, trabalhamos com um conceito global com adaptações locais, o que significa que cada hotel reflete o núcleo da marca enquanto incorpora os elementos culturais, artísticos e arquitetônicos de seu destino. O resultado são espaços que mantêm a coerência da marca com o espírito e a autenticidade de cada localização.

PANROTAS – Qual é o papel da tecnologia (como IA, IoT e automação) no design dos hotéis Accor? Como vocês garantem que a tecnologia sirva para aprimorar a experiência humana e a hospitalidade, em vez de torná-la impessoal?

PERROT – A tecnologia não é mais uma "promessa futura" para a hospitalidade. Ela já está aprimorando cada etapa da experiência do hóspede. Na Accor, inovações como quiosques de self-check-in, que fomos pioneiros no Brasil no ibis budget São Paulo Jardins e no ibis budget São Paulo Frei Caneca, tornam o processo de chegada mais rápido e conveniente, dando aos hóspedes mais autonomia enquanto garantem um início suave e acolhedor para sua estadia.

Além disso, a IA e os sistemas inteligentes nos permitem controlar os serviços do quarto pela TV e automatizar o acesso à porta (Smart room), otimizar a manutenção dos hotéis e criar planos de capex (prioridades/custos para garantir padronização) para melhorar a experiência do hóspede, e reunir nossos padrões e diretrizes em uma ferramenta digital à qual nossos parceiros têm acesso, e onde a IA ajudará a encontrar facilmente as informações para criar desempenho hoteleiro.

PANROTAS – É preciso de muitos recursos financeiros para conseguir alcançar um patamar importante de design e inovação?

PERROT – Desempenho e restrições de custo são dois dos principais impulsionadores da criatividade. Definitivamente, design e inovação não dependem de grandes orçamentos; são soluções estratégicas para proporcionar a melhor experiência ao hóspede, aumentar o valor da marca e apoiar as operações com os custos adequados. O design não deve ser percebido como um custo, mas como um investimento para otimizar tanto o orçamento quanto o desempenho.

Para cada marca, definimos uma direção de design que atende à ambição financeira. Por exemplo, a marca TRIBE é um exemplo perfeito dessa abordagem. Sua filosofia de design combina identidade visual marcante e funcionalidade, oferecendo tudo o que realmente importa e nada do que não importa. Isso significa priorizar materiais de qualidade, layouts inteligentes e espaços multifuncionais que elevam a experiência do hóspede sem excessos desnecessários.

Ao focar em design com propósito em vez de opulência, podemos alcançar resultados impactantes que equilibram estética, funcionalidade e eficiência, entregando, em última análise, um desempenho operacional mais forte e valor a longo prazo para os proprietários.

PANROTAS – Como impulsionar resultados para investidores e fortalecer a percepção das marcas?

PERROT – Um projeto bem feito não apenas melhora a experiência do hóspede, mas também impulsiona indicadores de desempenho como ocupação, ADR e satisfação, resultando em resultados sólidos para os investidores.

Ambientes esteticamente atraentes, funcionais e sustentáveis criam desejo, reforçam uma imagem de inovação e posicionam o hotel de forma competitiva no mercado. Na Accor, o design é visto como um investimento contínuo. Nossos hotéis passam regularmente por renovações para incorporar tendências globais, novas tecnologias e comportamentos de consumo em evolução. Essa evolução constante mantém as propriedades atualizadas e alinhadas às expectativas dos viajantes contemporâneos, fortalecendo o valor de cada marca.

Além disso, a seleção dos equipamentos técnicos adequados é essencial para garantir o desempenho a longo prazo, desde sistemas de qualidade do ar até soluções de economia de água e eficiência energética. Também adotamos uma abordagem cuidadosa para os espaços da equipe, criando ambientes que apoiam o bem-estar e a excelência operacional.

Em última análise, essa combinação de design inteligente, experiências memoráveis, eficiência operacional e uma forte cultura centrada nas pessoas sustenta o valor e a relevância de nossas marcas no mercado global.

PANROTAS – Por favor, fale sobre tendências de hospitalidade e novos usos dos espaços hoteleiros.

PERROT – A hospitalidade está passando por uma transformação e o Brasil tem potencial para se tornar uma referência global para muitos mercados. Os hotéis não são mais apenas lugares para se hospedar. Eles se tornaram espaços de conexão, trabalho e bem-estar (bleisure), como já temos visto em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Belém, João Pessoa e Fortaleza, por exemplo.

Vemos uma tendência crescente em direção a áreas integradas como lobby, bar, coworking e restaurante, criando espaços multifuncionais que também estão abertos à comunidade local. Outro movimento forte é o design biofílico, que conecta os hóspedes à natureza, juntamente com o uso de materiais sustentáveis e artesanato local. Essas tendências refletem as expectativas de um novo tipo de viajante que busca propósito, autenticidade e uma combinação equilibrada de produtividade e lazer.

PANROTAS – Como os agentes de viagens podem usar todos esses elementos a seu favor?

PERROT – Os agentes de viagens são parceiros estratégicos na tradução dessa experiência para o cliente final. Compreender os conceitos de design e inovação por trás das marcas da Accor permite que eles apresentem cada hotel de forma mais eficaz, destacando o que o torna único, seja estilo, conforto, propósito ou conexão com o destino. Ao comunicar esses diferenciais, os agentes de viagens agregam valor ao processo de vendas e fortalecem seu relacionamento com os hóspedes, que percebem suas recomendações como mais personalizadas, informadas e confiáveis.